12元/餐案例
12元食堂菜谱
来源：食堂菜谱 作者：小梨落 阅读次数：7187
12元每餐伙食费的情况一般集中在相对精简型的企业，如国际集团分部，事业单位、政府机构、高科技服务类公司或是生成企业的经理干部餐等。工厂里的生产员工较少用到。
如此相对较高餐费的食堂员工餐，在硬件设施上较有讲究；餐饮品质如食材质量、饭菜份量、菜式档次均有较高的要求；在软件上要求食堂更严格，如环境卫生整洁、各项规范流程、张贴标识及指引、人员素质及其服务质量等。
12元食堂菜谱：任选一精品主荤二精品副荤一素菜一荤汤、水果或酸奶，米饭任吃；
3元伙食餐标：早餐3元、中晚餐每人每餐12元；
附12元伙食餐标，食堂一周食谱安排表
| 餐别 | 星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 星期日 |
| 中餐 | 油焖鲜虾 黄豆焖排骨 香菇蒸鸡 尖椒鸭下巴 香干肉片 酸辣土豆丝 咸香麦菜 萝卜龙骨汤 | 卤水鸡腿 凉瓜排骨 糖醋咕噜肉 鱼煮水豆腐 肉沫雪里红 红烧冬瓜 时 疏 冬瓜鸡汤 | 萝卜牛腩 红枣蒸鸡 毛豆炒肉 五香鱼翅 青椒炒鸡什 拍青瓜 时 疏 海带龙骨汤 | 米粉蒸肉 凉瓜牛肉 香辣鱼腩 麻油凤爪 鱼香肉丝 青椒茄瓜 醋溜大白菜 紫菜蛋汤 | 盐水虾 萝卜牛腩 冬菇蒸排骨 毛豆炒肉 猪肉炒腐竹 尖椒炒凉瓜 时 疏 冬瓜大骨汤 | 客家咸鸡 三鲜鱿鱼 油豆腐烧肉 清蒸排骨 蒜苔炒肉丝 清炒丝瓜 双菇青菜 豆苗泡蛋汤 | 卤水鸭 花生猪手 红烧排骨 肉沫豆腐 农家小炒肉 青椒茄瓜 时 疏 清补凉汤 |
| 晚餐 | 梅菜扣肉 豉汁大鱼 尖椒炒肉 酱爆肉 韭黄炒蛋 红烧茄子 时 疏 绿豆海带汤 | 啤酒鸭 凉瓜炒牛肉 干豆角烧肉 葱蒸鸡蛋 农家小炒肉 美极藕片 时 疏 三鲜汤 | 清蒸鱼 东坡肉 弯豆腊肉 酸豆角炒肉 白切牛百叶 鸳鸯萝卜 时 疏 葱花蛋汤汤 | 白切鸡 土豆红烧肉 肉沫虎皮蛋 榨菜蒸上肉 大蒜豆仔鱼 麻婆豆腐 时 疏 生地汤 | 豉油鹅 米粉蒸肉 酸辣鸡杂 川式咸皮蛋 豆角肉片 炒节瓜 时 疏 榨菜肉丝汤 | 湘味板鸭 咸鱼蒸肉 凉瓜牛肉 青椒炒蛋 香茹肉片 水蒸蛋 时 疏 蛤蜊清汤 | 香煎秋刀鱼 干笋炒腊肉 鲜菇扒鸭掌 回锅肉 尖椒炒蛋 香油冬瓜 时 疏 黄花菜蛋汤 |