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相对于路边大排档,食堂大众套餐有着绝对优势:
1、价廉:
街边大排档炒一份青菜10元左右,食堂一荤两素外加汤饭的一份套餐基本在10元以内。为什么食堂大众餐这么便宜?因为食堂采购量大,又是批量制作,批量销售,限时供应;极大的节约了人力、物力、财力,成本也就自然降了下来。
2、快速:
相对大排档和饭店,食堂大众餐不需要点菜等候,到分菜窗口直接点菜即可,节省大量时间。